Технологи выбрали лучшую «корейскую» морковь и «селёдку под шубой»

В Уссурийске прошёл смотр качества салатов, которые производят малые цеха города. Те салаты, что поступают в розничную торговлю, оценивало не только управление торговли, но и ведущие технологи пищевого производства со специалистами Роспотребнадзора. 

Еще не так давно салаты считались уделом домохозяек. Никто и не думал, что для семейных ужинов можно будет воспользоваться блюдами из розничной сети, пишет Телемикс. Именно их качество решили проверить в этот раз. Салаты семи производителей города участвовали в смотре.

Нина Пасечник, начальник управления торговли и защиты прав потребителей администрации УГО: «Ассортимент самый широкий. Мы взяли полюбившийся салат корейской национальной кухни — это морковь острая. И „селёдка под шубой“, которая вышла из наших домашних кухонь».

Внешний вид, цвет, вкус, запах и консистенция — основные критерии оценки. Салаты должны быть мягкими, нарезанными мелкой соломкой. Первой на суд жюри представили морковь по-корейски.

Основные замечания к этому салату — плохо почищенная морковь и использование нетоплёного масла. Затем жюри подали селедку под шубой.

Оксана Сиваева, технолог салатного и горячего цеха супермаркета «5+»: «Сильно уж измельчили. И, конечно, свёклы очень мало».

Использование несвежей или маринованной сельди — ещё одно замечание к этому салату. По окончанию смотра жюри выявили лучших среди производителей.

Нина Пасечник: «Самый большой балл у моркови — 259. На первом месте ООО „Аннушка“. Второе место (241 балл) — гипермаркет „Парус“. На третьем месте „Гранд-Марин плюс“ — 227».

Сельдь под шубой, по мнению жюри, делают лучше всего в гипермаркете «Парус», затем идет супермаркет «Квартал» и на третьем месте — «Гранд-Марин плюс». А образцы всех производителей признали соответствующими ГОСТУ.

08:15, 02.12.2010 г. — VestiRegion.ru

VestiRegion.ru → Приморье → Технологи выбрали лучшую «корейскую» морковь и «селёдку под шубой»

click here to investigate 31.12.2019, 02:00

I just want to tell you that I'm new to blogging and actually liked your web blog. Probably I’m going to bookmark your blog post . You definitely have remarkable posts. With thanks for sharing your blog.

viagra 17.01.2020, 08:21

Right here is the right webpage for anybody who would like to find out about this topic. You realize so much its almost tough to argue with you (not that I really would want to…HaHa). You definitely put a new spin on a topic which has been written about for decades. Excellent stuff, just wonderful.

healthy fresh recipes 04.03.2020, 12:05

I seriously love your blog... Great colors & theme. Did you develop this site yourself? Please reply back as I’m looking to create my own site and would love to know where you got this from or just what the theme is named. Thank you.

fichier qualifié 05.03.2020, 08:44

I couldn’t resist commenting. Exceptionally well written!

achat fichier email 07.03.2020, 04:55

Good post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon everyday. It's always interesting to read through articles from other authors and use something from their sites.

Tyler Hustead 08.03.2020, 07:21

I couldn’t refrain from commenting. Perfectly written!

address 10.03.2020, 21:05

I just want to say I'm very new to blogging and site-building and definitely loved you're blog. Very likely I’m likely to bookmark your site . You surely come with perfect well written articles. With thanks for revealing your webpage.

GoFounders South Korea 13.03.2020, 07:55

You're so cool! I do not think I've truly read something like that before. So great to discover someone with some unique thoughts on this issue. Really... thank you for starting this up. This website is one thing that is required on the internet, someone with a little originality.

НовостиНародные новостиПробки во ВладивостокеПубликацииRSS

© VestiRegion.ru 2009–2019 г. Редакция: mail@vestiregion.ru.
При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.
Размещение рекламы на сайте.

Яндекс.Метрика
Rambler's Top100