В Находке изъята потенциально опасная для здоровья морепродукция

На трёх рынках города Находка выявлено и исключено из торгового оборота 260 килограммов скоропортящихся морских деликатесов, потенциально опасных для здоровья потребителей. Проверка проведена Приморской межрайонной природоохранной прокуратурой и Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю.

Совместная проверка по реализации мер, направленных на выявление и пресечение правонарушений и преступлений в сфере рыболовства и добычи водных биологических ресурсов, проведённая на территории трёх торговых рынков города Находка выявила многочисленные нарушения ветеринарно-санитарного законодательства при реализации морских деликатесов.

Так, в семи торговых павильонах находилась в реализации охлаждённая и мороженная морепродукция, это креветка Шримс-медвежонок, конечности краба, разделанное мясо краба (фаланги, салатное мясо). Вся продукция реализовывалась без необходимых в этом случае документов, подтверждающих безопасность продукции, её качество, а также происхождение. В настоящее время добыча некоторых из этих видов морепродуктов, прежде всего это камчатский краб и Шримс-медвежонок, в заливе Петра Великого категорически запрещена по причине крайнего истощения их природных запасов.

Как сообщили VestiRegion.ru в пресс-службе Россельхознадзора, в соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют удостоверений качества и безопасности, установленных сроков годности, маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.

 

По информации отдела надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, как мясо краба, так и креветка Шримс-медвежонок относятся к скоропортящимся продуктам питания, особенно это касается медведки, которая в условиях высоких температур может прийти в негодность в течение нескольких часов. Употребление такой просроченной продукции грозит серьёзным пищевым белковым отравлением, вплоть до возможности летального исхода.

11:44, 13.07.2011 г. — VestiRegion.ru

VestiRegion.ru → Приморье → В Находке изъята потенциально опасная для здоровья морепродукция

НовостиНародные новостиПробки во ВладивостокеПубликацииRSS

© VestiRegion.ru 2009–2017 г. Редакция: mail@vestiregion.ru.
При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.
Размещение рекламы на сайте.

Яндекс.Метрика
Rambler's Top100