Приморье — пища становится опасной. Погоня за прибылью всё затмила

В Приморье, по итогам 2011 года, каждая третья проведённая Россельхознадзором проверка выявила нарушения ветеринарно-санитарных и гигиенических норм при обороте пищевой продукции.

Так, проведённый управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области за 2011 год анализ надзора за безопасностью и качеством продукции показал, что из 1443 случаев на внутреннем рынке Приморья в 503 были выявлены нарушения ветеринарных, санитарных и гигиенических требований, предъявляемым к пищевой продукции.

В результате, задержано и изъято, в том числе совместно с органами прокуратуры, полицией, погранслужбой, около 2500 тысяч тонн продукции животного происхождения: это мясная и рыбная продукция, ценные виды морепродуктов, такие, как креветка «шримс-медвежонок», краб, трепанг, гребешок и др.

В основном выявлялась продукция, которая хранилась, либо находилась в реализации без ветеринарных сопроводительных документов, удостоверений качества и безопасности, маркировки производителя, без даты выпуска, срока хранения и годности.

Проведённые ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» исследования показали, что часть неликвида была заражена опасными для человека микроорганизмами — бактериями группы кишечной палочки и рода энтерококков, плесенью и дрожжами, возбудителями сальмонеллёза.

Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, подобные показатели могут свидетельствовать как о возросшем качестве проведения проверок, так и о снижении уровня гражданской и социальной ответственности представителей бизнеса, не гнушающихся запускать в оборот не отвечающие требованиям качества и безопасности пищевые продукты, сообщает помощник руководителя по связям с прессой Виталий Саленко.

10:21, 13.01.2012 г. — VestiRegion.ru

VestiRegion.ru → Горячие новости → Приморье — пища становится опасной. Погоня за прибылью всё затмила

НовостиНародные новостиПробки во ВладивостокеПубликацииRSS

© VestiRegion.ru 2009–2017 г. Редакция: mail@vestiregion.ru.
При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.
Размещение рекламы на сайте.

Яндекс.Метрика
Rambler's Top100