Опасно: в приморской продукции обнаружены бактерии стафилококка и сальмонеллёза

В Приморье в отечественной продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии
— в импортной продукции ничего подобного не зафиксировано.

За прошедшую неделю ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора (г. Уссурийск) провела испытания 404 проб пищевой продукции, в том числе 193 пробы — импортного производства.

По результатам лабораторных исследований, в 32 случаях обнаружены в пищевой продукции приморского производства (Уссурийский городской округ) опасные для человеческого организма бактерии и микроорганизмы.

Так, в молоке и молочных продуктах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, высокая бактериальная обсеменённость, а также бактерии стафилококков. В мясных полуфабрикатах обнаружены возбудители опасного инфекционного заболевания — сальмонеллёза.

Помимо этого специалисты лаборатории в сухом молоке обнаружили превышение уровня влажности, а мясные полуфабрикаты и свиная колбаса не соответствовали заявленным производителями техническим условиям (ТУ).

Причём, исследованная за этот же период времени импортная продукция полностью отвечает единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза.

В настоящее время информация о результатах проведённых лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия мер.

По информации специалистов внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, реализация как молочной, так сырой мясной и рыбной продукции в обязательном порядке должна сопровождаться выдаваемыми филиалами КГВБУ «Приморская ветеринарная служба» ветеринарными справками. 

Также, у продавцов должно находиться выдаваемое этим же органом и ветеринарное свидетельство. В случае отсутствия у продавца обоих этих документов является первым признаком того, что вам продают не прошедшую лабораторные исследования по показателям безопасности и качества продукцию, предупреждает помощник руководителя по связям с прессой регионального управления Россельхознадзора Виталий Саленко.

13:03, 05.04.2012 г. — VestiRegion.ru

VestiRegion.ru → Горячие новости → Опасно: в приморской продукции обнаружены бактерии стафилококка и сальмонеллёза

НовостиНародные новостиПробки во ВладивостокеПубликацииRSS

© VestiRegion.ru 2009–2017 г. Редакция: mail@vestiregion.ru.
При использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.
Размещение рекламы на сайте.

Яндекс.Метрика
Rambler's Top100